Kommer i byxorna, 5 år sen sist!

Fy va gla man blir när man kan ha älsklingsbyxorna, det var 5 år sen sist!
Lycka är att äta sig ner i vikt!

Lchf är häftigt med för man minskar så mycket i cm även om vågen inte ändrar på siffrorna!
Ha det så gott/Anna!

Danska rivieran!

I helgen har jag besökt Danska rivieran. Närmare bestämt Strandvägen,

 destination Skodsborgs Kur & Spa hotell!

Kan verkligen rekommendera detta underbara hotell. Vi hade bästa vädret 30 grader, klarblå himmel, sol, bad och super go mat. Jag hade massor av lchf vänliga alternativ att välja på till frukost!

På kvällen var vi på en fantastiskt rolig fest. Helt amacing mat och jag blev mätt. Jag väljer i dagsläget att bara äta sådant som ingår i min kost, men gör vissa undantag till fest. Avstod, sås och potatis, men smakade, på hemmagjord glass och brylepudding. Vet att jag fixar lite sött, men saker som kan ha mjöl i sig utsätter jag mig inte för. Vill inte direkt få ont i magen. Det är det inte värt. Sött klarar jag i små mängder. Mannen var lycklig över att få äta upp min efterrätt när jag smakat klart!

Ha det så gott/Anna

På min trapp..

I dag har jag jobbat första dagen efter semestern! En toppen dag! Började arbetsdagen med att göra ett riktigt härligt köksreportage, färgglatt och idérikt!

Sen så hann jag beta av några mejl! Seneftermiddagen fram tills nu har tillbringats i trädgården! Rensat ogräs och så har vi "tuktat " gräsmattan!

Det gäller att få ordning på insidan och utsidan på kåken! Då fotograf Jonas Lundberg och jag gör reportage här på torsdag!

Nu ska jag ta tag i kvällsmaten för att sedan sjunka ner i soffan!

Oooups! Detta inlägget hamnade lite fel. Skulle hamnat på min inredningsblogg. Men det fick vara kvar!
Jag jobbar som inredningsstylist/skribent! Gör inredningsartiklar till inredningstidningar och dyl. Jobbar hemifrån stora delen av tiden och trivs kanon med det. Några gånger i månaden är jag ute och besöker fina hem som jag gör reportage ihop tillsammans med någon av de fotografer som jag jobbar med!

Om ni gillar inredning så kan ni titta in på min inredningsblogg som jag bloggat på sedan november 2007.
http://mylovelythings.blogspot.se/

Ha det så gott/Anna!

Det funkar..

Vid det här tiden brukar jag ha lagt på mig ett par kilo, efter sommarens grillningar, ost och vin!

Då åt jag inte lchf! Har ätit lchf i 6 månader och mår toppen! 9 kilo borta och massa cm smalare!

Efter denna sommar med ost, vin och grillning väger jag mindre än vad jag gjorde i början av sommarn! Det är stort det!

Börjar få hum hur jag ska äta! Bör inte äta för mycket mejeri om jag vill gå ner i vikt! Och då vill jag gärna! Typ 11 kilo till! Fast jag måste säga att jag har flyttat focus från vågen till att faktiskt titta på mig själv och inse trots 81,5 kilo istället för 70 kilo så känner jag mig rätt fin! Det är stort för mig!
Mitt mål är att ha kunnat ha tajta kläder, och det funkar nu:))

Lchf forever! Då blir jag go o gla!

Grillmat..

Alltså jag älskar stekt abourgin! I flera år har jag ätit halv go abourgin!
Alltså stekt i väldigt lite fett!
Nu steker jag i mycket olivolja!
Det är grejer det!
Serverar fläskkarre och tatziki till!
Bästaste grillmaten ever, om man frågar mig!

Jordgubbar!

Jordgubbar är så gott! Och hör verkligen sommaren till!

Strömming

I dag har vi ätit strömming och dillcreamfraich!

Jag stekte strömmingen, kryddade med citronpeppar o salt!

Dillcreamfraichen

Är gjord på dill , citronolivolja, citronpeppar!

Serverade en go sallad till!

Urgott om man frågar mig!

Fiskpaket

Hoppas ni har det gott i värmen!
Jag njuter för fullt!
I dag har vi grillat makrill i foliepaket!
Urgott!
Ha det så gott/Anna!

Picnic..

I går hade vi en överrasknings picnic för en mycket god vän som fyllde år.  Vi dukade upp med medhavt porslin och mat som jag tillagat. När Marguerite, hennes man och son dök upp på utflyktsplatsen så stod vi där och sjöng "Ja må hon leva" Hon blev verkligen överraskad och så glad!

Vi hade så trevligt! På menyn stod squash sallad , kycklingfile och kladdkaka och jordgubbar och grädde. till maten drack vi varsin Pripps blå Pure, med endast 3 kolhydrater på en flaska!

Vill ni åka till denna mysiga utflyktplats så kan ni hitta info här!

Jag vill också passa på att tips om en tävling som jag har på min inredningsblogg.

Man tävlar om ett orientaliskt skåp i svartbetsad furur, ursnyggt om man frågar mig!

Här hittar man tävlingen!

 Ha det så gott/Anna!

Lax och sparris paj..

 Smarrig matpaj med lax och sparris! 

Pajdegen hittar ni här!

Innehåll

Rester av lax sedan dagen innan. Ca 300-400 gram lax

äggstammning på 3 ägg och 3 dl grädde

salt, peppar,och riven smakrik ost

koka ett pkt sparris 200 gram

Överst dekorerade jag pajen med sparris och ost

Supergott!

Insåg att det var en vecka sedan sist jag uppdaterade,. Vart tar tiden vägen. Jag har inte övergett LCHF, utan det är min livsstil. I dag valde jag bort glass. Tänkte att jag allt kunde köpa en kulglass..Men sen så kände jag att det inte var rätt tillfälle. Tar nog och köper glass i Italien i höst istället..Det blir bra tycker jag!

Kram Anna

Havsbesök!

Vi är vid havet ! Dessvärre är det lite för mycket moln! Men över havet är det fint!
Vi picknickar i allafall!
Kramisar Anna

Kladdkaka med lakrtis..

Jag gillar verkligen saltlakrits..Gjorde min kladdkaka och hade i 3 tsk lakritspulver köpt på Plushälsa..

receptet på kakan hittar man här + 3 tsk lakritspulver..

Ha det så gott/Anna

köttfärspaj..

I dag blev det köttfärspaj till lunch.

Jag kör fortfarande periodiskfasta ett par dar i veckan..Det funkar bra, men för att jag inte ska bli fixerad, så väger jag mig inte stup i kvarten. Ska väga mig på fredag..

En sak vet jag , men håller sig oerhört mätt på paj..

Degen kan du hitta här..

jag hade i :

1 orange paprika

I rödlök

Kryddade med chiliflakes, grillkrydda, salt , peppar, gluten fri soja, 

hade i ca 1 dl passerad tomat

Hällde i 2 dl cream fraisch

redde det hela med guarmjöl från Lchf butiken

sallad till med brieost och broccoli..

Ha det så gott/Anna

 

 

Sommarlyx

Vissa saker är värt att unna sig! Till de sakerna hör helt klart jordgubbar till!

På tallriken ligger jordgubbar, grädde med vaniljpulver och kokosflarn + lite 86% choklad! Riktig nomnom!

Ostig äggröra

I kväll blev det en "ostig" äggröra!
2 ägg
1msk crème fraîche
1 dl kräftstjärtar
4 skivor kvibille cheddarost
Dill
1liten bit chèvre ost

Stek i stekpanna, rör runt
Jag serverade med brieost gratinerade squash som var kvar sen lunch!
Smarrigt och går fort !